Ökologie

Thermofolienhaus

Thermo-Effekt durch isolierende Luftschichten.
Die Thermohaus-Mehrschichtfolie bildet wärme-isolierende Luftschichten. Der Energieverlust ist dadurch bis zu 40% reduziert.

Jedes der beiden Thermofolienhäuser ist mit einer 80KW Warmluft – Scheitholz – Heizung ausgestattet.

Die Energie für Wärme und Warmwasser stammt aus dem Holz unseres 4 ha großen Waldes.

Der Nützlingseinsatz im Gewächshaus zur Bestäubung mit Hummeln und Schädlingseindämmung durch Nützlinge wie Raubmilben verschiedene Schlupfwespen und Florfliegenlarven gehören zum Programm. Neben dem Gewächshaus wurde ein mehrjähriger Blühstreifen eingesät um helfende Nützlinge anzuziehen.

 

Photovoltaikanlagen

Wir betreiben zwei PV Anlagen mit einer Jahresleistung von insgesamt ca. 45.000 KWh. Ein Teil davon wird direkt zu Deckung des eigenen Energiebedarfs verwendet.

Holzheizung

Im Wohnhaus haben wir einen 40 KW Scheitholz-Holvergaser, der die Wohnräume heizt und das Wasser zum Duschen usw. erwärmt. Das Holz  kommt aus dem eigenem Wald.

Hofladen

Für den Bau des Hofladens haben wir uns um die Verwendung ökologischer und regionaler Materialien bemüht. Biologische Baustoffe aus der Natur sind uns eine Herzensangelegenheit!

Der Boden ist ein 22mm starker unbehandelter Eichenriemenboden, gefertigt aus regionalen Bäumen von der Firma „Stiehle“ in Grünkraut. Darunter befindet sich eine Isolierung aus Hobelspänen mit Lehmpulver der Firma „Holz-Lehmhaus GmbH“ in Salem. Ebenfalls sind Decke und Wände mit diesem Dämmstoff isoliert.

Die von Hand gefertigte Theke besteht aus einer 5m langen und 6cm starken Marktanner Eichendiele.

Die Wände sind mit „Rotkalk“ verputzt.

 

Bodenbearbeitung:

Seit 2010 wird versucht, ohne wendende und fräsende Bodenbearbeitung ( Einsatz von Pflug und Bodenfräse) auszukommen, was im kleinflächigen Gemüsebau nach wie vor eine Herausforderung ist. Hintergrund ist die sensible Bodenbiologie, die in den unterschiedlichen Bodenschichten unterschiedliche Lebensgrundlagen vorfindet, in denen sie sich wohl fühlt. Diese zu durchmischen stellt ein mühevolles Wiedereingliedern in die lebensfreundliche Lebensschicht für die einzelnen Mikroorganismengruppen dar.